gān cài 干菜 干菜读音为 gān cài。意思是：晒干或晾干的蔬菜。 晒干腌制的蔬菜北方有些农民在冬天吃夏天储备的干菜 拼音 gān cài 注音ㄍㄢ ㄘㄞˋ 国语辞典解释 脱水后的蔬菜。《红楼梦．第四二回》：「你只把你们晒的那灰条菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫芦条儿，各样干菜带些来，我们这里上上下下都爱吃。」 相关用法 干菜怎么造句
