niú pái 牛排 牛排读音为 niú pái。意思是：1.一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。 2.牛排骨。参见“牛扒”。 大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴 拼音 niú pái 注音ㄋㄧㄨˊ ㄆㄞˊ 国语辞典解释 用牛的里脊肉切成厚片所煎成的食物。《文明小史．第一八回》：「这是牛排，我们读书人吃了顶补心的。」 相关用法 牛排怎么造句
