盖饭

盖饭读音为 gài fàn。意思是：一种论份儿吃的饭，用碗盘等盛米饭后在上面加菜而成。也叫盖浇饭。 在米饭上加菜做成的一种按份儿出售的饭。又名“盖浇饭”