jiǔ zāo 酒糟 酒糟读音为 jiǔ zāo。意思是:造酒剩下的渣滓。 拼音 jiǔ zāo 注音ㄐㄧㄨˇ ㄗㄠ 国语辞典解释 酿酒后所剩余的渣滓。可供饲料、烹调之用。宋.孟元老《东京梦华录.卷一○.十二月》:「以酒糟涂抹灶门,谓之醉司令。」也称为「酒滓」。 相关用法 酒糟怎么造句