皂化
皂化读音为 zào huà。意思是：使（如脂肪或脂肪酸）转化为肥皂。 使(如脂肪或脂肪酸)转化为肥皂
拼音 zào huà
注音ㄗㄠˋ ㄏㄨㄚˋ
词语解释
- [saponify]使(如脂肪或脂肪酸)转化为肥皂
网络解释
- 皂化
- 皂化原来指动、植物油脂与碱作用而成肥皂(高碳数脂肪酸盐)和甘油的反应,现在一般指酯与碱作用而成对应的酸(或盐)和醇的反应。是水解的一种,如醋酸乙酯加氢氧化钠生成醋酸钠和乙醇。
拼音 zào huà
注音ㄗㄠˋ ㄏㄨㄚˋ